أكلات مطبخي

طريقة عمل القهوه بوش سميك أو تقيل كالمحترفين على البوتاجاز في المنزل

طريقة عمل القهوه بوش من الألف للياء، تعرفوا أيضاً علي كيفية تحضير القهوة في المنزل، وطريقة عمل القهوة المظبوطة المصرية مثل الكافيهات.

القهوه بوش

طريقة عمل القهوه بوش بالوصفات المختلفة والطرق المتعددة، حيث تتنوع خلطات تحضيرها وطرق إعدادها ونكهاتها من بلد إلى أخر.

ذلك المشروب العالمي المميز الذي يمنحنا قدرًا عاليًا من المتعة والسعادة التي تغمرنا بمجرد مداعبة رائحته أنوفنا أو ملامسة رشفاته لشفاهنا.

طريقة عمل القهوه بوش

لا يحترف الكثير عملية إعداد القهوة بوجه فالبعض يعاني من سقوط وجهها أثناء الغليان، لذا نقدم لكم وصفات سهلة حول طريقة عمل القهوه بوش وإليكم المكونات والخطوات:

المقادير

  • ملعقتان صغيرتان قهوة مطحونة.
  • ½.1 كوب مياه.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تُوضع المياه في الكنكة.
  •  ثم يُضاف إليها القهوة والسكر حسب الرغبة أو يمكن إعدادها سادة بدون سكر.
  •  تُقلب المحتويات حتى تذوب في الماء.
  • فيما بعد يتم وضعها على نار هادئة لمدة دقيقتين مع متابعتها وعدم تركها حتى لا تغلي وينسكب الوجه.
  •  قبل الغليان تُطفئ النار ويتم صب القهوة في الفنجان.

هل تريد عمل القهوة برغوة كثيرة؟!، إليك طريقة عمل القهوه التركيه برغوة كثيفة أو قهوة تركية بالحليب كالمحترفين.

طريقة عمل القهوة بوش سميك

طريقة عمل القهوه بوش
طريقة عمل القهوة بوش سميك

لعشاق البن إليكم أفضل طريقة عمل القهوة بوش سميك حسب كل نوع:

المقادير

  • القهوة على الريحة ( ملعقة بن صغيرة و ½ ملعقة سكر صغيرة).
  •  المظبوطة ( ملعقة صغيرة من كلاً من البن والسكر).
  • سكر زيادة ( ملعقة صغيرة بن و ½.2 ملعقة صغيرة سكر).
  •  المانو (ملعقة بن صغيرة و ½.1 ملعقة سكر صغيرة).

طريقة التحضير

  • إحضار كنكة مناسبة الحجم بعنق ضيق من أجل الحصول على النتيجة المطلوبة.
  • يتم ملئ فنجان قهوة بالمياه ووضعها في الكنكة ثم تُضاف ملعقة بن من نوع جيد.
  • ثم يُخلط السكر بالكمية المناسبة حسب نوع القهوة.
  • يجب تقليب المكونات بملعقة حتى ذوبان السكر.
  • ثم تُوضع الكنكة على نار منخفضة جدًا حتى يتكون الوجه بشكل جيد.
  • بمجرد أن تدخل القهوة في مرحلة الغليان يجب رفعها فورًا عن النار.
  • ثم تُصب في الفنجان مع مراعاة عدم تقليبها بالملعقة نهائيًا حتى لا يُفسد الوش.

طريقة عمل القهوة بوش تقيل

طريقة عمل القهوه بوش
طريقة عمل القهوة بوش تقيل

من الآن وصاعدًا ستتناول قهوتك المفضلة في المنزل بدلًا من تناولها في الخارج، وذلك بعد أن نخبرك  طريقة عمل القهوة بوش ثقيل ورائع مثل الكافيهات تمامًا فتابع القراءة:

المقادير

  • مقدار فنجان من الماء.
  • ¼.1 ملعقة بن محوج أو سادة وفقًا للذوق.
  • ملعقتين سكر.

طريقة التحضير

  • يتم تفريغ المياه والسكر والقهوة في الكنكنة مع التقليب.
  • ثم القيام بوضع الكنكة على البوتاجاز على شعلة هادئة تمامًا مع الاستمرار في التحريك لكي يتجمع وجه القهوة بهدوء حتى الحصول على المذاق والقوام المطلوب.
  • فور ظهور الوجه يجب إيقاف التقليب.
  • ثم تُنزع الكنكة من على النار وتُسكب في الفنجان أو الكوب حسب الرغبة.

طريقة عمل القهوة على البوتاجاز

طريقة عمل القهوه بوش
طريقة عمل القهوة على البوتاجاز

نستعرض لكم طريقة عمل القهوة على البوتاجاز بالشيكولاتة اللذيذة التي يعشقها الكثيرون وهذه هي خطواتها.

المقادير

  • 6 قطع شيكولاتة.
  • كوب لبن سائل.
  • 1 ملعقة كاكاو صغيرة.
  • ملعقة بن مطحون صغيرة.

طريقة التحضير

  • يتم خلط جميع المكونات المذكورة مع بعض في الخلاط الكهربائي.
  • ثم صبها في الكنكة ووضعها على نار هادئة تمامًا حتى الغليان.
  • بعد ذلك يُسكب المشروب الرائع في مج أو فنجان ويُشرب ساخن.

إن كنت من عشاق القهوة العربي، تعرف الأن علي طريقة عمل القهوة العربي وكيفية تحضير القهوة العربية البدوية.

طريقة عمل القهوة المظبوطة بوش

طريقة عمل القهوة المظبوطة بوش

لن تمنحك القهوة متعتها الخاصة بدون وجود الوجه السميك، ولكي تتمكن من إعدادها بصورة جيدة لابد من التعرف على طريقة عمل القهوة المظبوطة بوش والتي يتم توضيحها في السطور التالية:

المقادير

  • فنجان ماء.
  • سكر حسب الحاجة.
  • بن وفقًا للرغبة.

طريقة التحضير

  • إضافة كلاً من البن والسكر مع كمية من المياه في الكنكة وتُقلب بالملعقة حتى تذوب المحتويات.
  • ثم تُوضع الكنكة على الشعلة الهادئة مع استمرار التقليب.
  • يتم ترك القهوة تسخن بعض الشيء ثم تُقلب مرة أخرى ولكن برفق.
  • ينبغي ملاحظتها حتى يتكون الوجه، وقبل دخولها مرحلة الغليان يتم رفعها من على النار.
  • ثم وضعها على رخامة باردة لبضع ثوانِ، ومن ثم صبها بسرعة ودفعة واحدة في الفنجان.

طريقة عمل القهوة كالمحترفين

طريقة عمل القهوة كالمحترفين

نرصد لكم طريقة عمل القهوة كالمحترفين حتى يتسنى لكم الاستمتاع باحتساء فنجان قهوة ذو مذاق فريد ،وفيما يأتي الوصفة والخطوات بالتفصيل:

المقادير

  • بن حسب النوع المفضل.
  • سكر وفقًا للحاجة.
  • قدر مناسب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • يتم إحضار كنكة ويُوضع فيها البن والماء البارد.
  • ثم يتم إضافة السكر حسب الرغبة.
  • تُوضع الكنكة على نار هادئة وتُترك وقبيل دخولها مرحلة الغليان مباشرة تُقلب القهوة مرة واحدة.
  • ثم يتم رفعها من على الشعلة وتفريغها في فنجان وتُشرب ساخنة.

طريقة عمل القهوة بدون كنكة

لا يقتصر صنع القهوة على وجود الكنكة فيمكن تسوية أفضل فنجان قهوة باستخدام وسائل أخرى لذلك نوضح لكم طريقة عمل القهوة بدون كنكة.

المقادير

  • ½ ملعقة صغيرة بن مطحون.
  • أو ملعقة إلى ملعقتين قهوة سريعة التحضير.
  • من 180 إلى 250 ملي ماء.

طريقة التحضير

  • يمكن الاستعاضة عن كنكة القهوة بالغلاي الكهربائي أو الغلاي العادي أو أي إناء لتسخين المياه.
  • ثم يتم وضع البن المطحون بكوب القياس.
  • وبعد ذلك يُصب الماء الساخن على القهوة.
  • ويتم ترك القهوة تمتزج لبضع دقائق، ثم القيام بتقليبها بملعقة وتركها حوالي 3 دقائق أخرى.
  • فيما بعد يتم تصفية القهوة في فنجان آخر من خلال وضع  مصفاة أعلى الفنجان لتصفية مطحون البن.
  • في الخطوة الأخيرة يتم تحلية القهوة بالكريمة أو السكر ويمكن إضافة الحليب.

هل أنت من عشاق الإسبريسو؟، تعرف الأن علي طريقة عمل القهوة الاسبريسو بدون ألة وجميع أنواع قهوة اسبريسو.

طرق عمل القهوة بانواعها

نظرًا لاختلاف الأذواق حول احتساء القهوة وتنوع أساليب إعدادها نوفر لكم وصفات متعددة حول طرق عمل القهوة بانواعها والتي يتم ذكرها في السطور التالية.

1- القهوة بالحليب

تُعد القهوة باللبن مشروب مميز ذو مذاق ونكهة خاصة كما يتم إعداده بترتيب محدد من حيث مزج مكوناته، وقبل الحديث عن طريقة عمل القهوه بوش المضبوطة بالحليب لابد من معرفة المقادير المستخدمة بدقة شديدة والتي تتضمن الآتي.

المقادير

  • 2 كوب حليب.
  • كوب ماء.
  • ملعقتان قهوة.
  • القليل من القرفة.

طريقة التحضير

  • القيام بخلط القهوة مع الماء في الغلاية أو الكنكة وتقليبهما ووضعهما على النار الهادئة وتُترك حتى الغليان.
  • ثم يتم تصفية القهوة من تفل البن وأخذ السائل فقط.
  • ثم إضافة القرفة ووضعهما على النار مرة أخرى.
  • في إناء أخر يتم خلط اللبن مع السكر وكمية من القرفة مع التقليب المستمر ووضعهم على الشعلة حتى الغليان.
  • يتم صب الحليب على القهوة وخلطهما بشكل جيد حتى يمتزجان.
  • ثم سكب المشروب في فناجين للاستمتاع بنكهة شهية.

2- القهوة التركي

تعتبر من أجود أنواع القهوة حيث تحتوي على تحويجة خاصة تمنحها رائحة وطعم ومتعة لا مثيل لهم، واليكم  طريقة عمل القهوه التركيه بالتفصيل.

المقادير

  • بن محوج.
  • سكر.
  • ماء.
  • حليب بودرة.

طريقة التحضير

  • يتم البدء بإضافة كوب من الماء مضافًا إليه السكر في غلاية القهوة.
  • مع إتاحة وضع ملعقتين من الحليب الجاف إلى المياه والسكر.
  • ثم تترك المكونات على النار إلى أن تغلي.
  • بعد ذلك يجب القيام برفع الغلاية من على البوتاجاز وإضافة ملعقتان قهوة تركي مع التقليب، ثم يُعاد إلى النار الهادئة مرة أخرى.
  • قبل فوران القهوة يتم إبعادها عن النار حتى تحتفظ بالوجه الثقيل الذي يمنحها القوام والطعم المرغوب.
  • من ثم تُصب في فناجين القهوة.

3- القهوة بالبندق

من أفضل وأشهى أنواع القهوة التي يمكن تناولها على الإطلاق وذلك بفضل مذاقها اللذيذ، ويتم تحضيرها بالوصفة التالية.

المقادير

  • 3 ملاعق بن بالبندق المطحون.
  • كوب مياه.
  • ملعقتان لبن مجفف.
  • سكر.

طريقة التحضير

  • في كنكة القهوة يتم وضع بن البندق والحليب البودرة والسكر والماء ونقلبهم تمامًا.
  • ثم رفعهم على نار هادئة مع المتابعة بالتقليب.
  • ننتظر حتى يغلي المشروب.
  • بعد الغليان يُرفع من على النار ويُصب في فناجين.

طريقة عمل القهوة المظبوطة المصرية

يمكن تعلم طريقة عمل القهوة المظبوطة المصرية المحوجة من خلال اتباع هذه الخطوات.

المقادير

  • ملعقتان بن مصري.
  • ½.1 كوب ماء.
  • حبتان هيل.
  • سكر.

طريقة التحضير

  • يتم وضع الماء في الكنكة ويُرفع على النار حتى الغليان.
  • ثم يُضاف البن والسكر والهيل مع التحريك حتى ذوبان المزيج.
  • ثم يُرفع على النار مجددًا لكي يغلي.
  • بعد ذلك يتم إطفاء النار.
  • يُسكب المشروب في الفناجين ويتم شُربه ساخنًا.

طريقة عمل القهوة باللبن بوش

من خلال السطور التالية يتم التعرف على أسرع طريقة عمل القهوة باللبن بوش بوصفة جديدة ومبتكرة.

المقادير

  • لتر حليب سائل.
  • 3 ملاعق سكر كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من البن.
  • 2 كوب مياه.
  • عود قرفة.

طريقة التحضير

  • يتم إضافة البن والماء في كنكة وتوضع على البوتاجاز مع تركهما حتى الغليان.
  • بعد ذلك ينبغي القيام بتصفية القهوة وفصل التفل عن السائل باستخدام مصفاة.
  • ثم يُرفع السائل على النار من جديد.
  • ثم تتم إضافة السكر والقرفة إلى سائل القهوة مع التقليب وتركه حتى يسخن جيدًا.
  • كما يتم تسخين اللبن في إناء أخر مع إضافة كمية من السكر.
  • ثم يتم إطفاء النار عن القهوة واللبن.
  • في تلك الخطوة يتم صب المشروب في الفناجين كالتالي، ملئ نصف الكوب بالقهوة والنصف الأخر بالحليب ويُقدم ساخنًا.

طريقة عمل القهوة المصرية

لمحبي البن نوضح لكم طريقة عمل القهوة المصرية بخطوات سهلة وبسيطة للغاية.

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة بن مصري.
  • سكر.
  • ½.1 كوب ماء.
  • 2 حبة هيل غير مجروش.

طريقة التحضير

  • يُوضع الماء على النار حتى الغليان.
  • يتم إضافة البن والسكر والهيل إلى الماء المغلي ويُحرك الخليط بملعقة ويُترك على النار حتى يغلي من جديد.
  • بعد ذلك يُفرغ المشروب في فناجين القهوة ويُقدم مباشرةً بعد رفعه عن النار حتى يتم احتسائه ساخنًا.

طريقة عمل القهوة السادة

الكثيرون يفضلون تناول البن سادة دون أي إضافات للاستمتاع بطعمه ومذاقه الطبيعي الساحر لذلك نقدم لكم طريقة عمل القهوة السادة.

المقادير

  • 4 ملاعق بن عربي مطحون.
  • كوبان من المياه.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء على النار في كنكة مع الانتظار حتى الغليان.
  • ثم يتم إضافة البن إلى الماء ويُقلب المزيج.
  •  ثم يُرفع فوق النار مجددًا لمدة 10 دقائق إلى أن يغلي.
  • بعد ذلك يتوجب القيام بصب القهوة مباشرة عقب الغليان وتُقدم ساخنة.

طريقة عمل القهوة مثل الكافيهات

نقدم لكم المكونات والوصفة السحرية حول طريقة عمل القهوة مثل الكافيهات برغوة كثيفة.

المقادير

  • ملعقة صغيرة بن سريع الذوبان.
  • 2 ملعقة سكر صغيرة.
  • كوب حليب.
  • ¼ كوب ماء دافئ.

طريقة التحضير

  • يوضع اللبن في إناء على النار حتى يغلي.
  • ثم يجب القيام بوضع السكر والقهوة والماء الدافئ وتخلط المكونات بالخلاط الكهربائي لبضع دقائق حتى تتراكم الرغوة الكثيفة على السطح.
  • أخيرًا يتم صب القهوة بالرغوة في أكواب ويُضاف إليها الحليب المغلي.

طريقة عمل القهوة الفرنساوى بوش

نوضح بالتفصيل طريقة عمل القهوة الفرنساوى بوش بنكهة الفانيليا الرائعة التي يفضلها الكثير.

المقادير

  • آيس كريم بنكهة الفانيليا.
  • 3 ملاعق مبيض قهوة.
  • ملعقة نسكافيه كبيرة.
  •  ½ كوب مياه مغلية.
  • خليط من المكسرات مثل ( اللوز والفول السوداني).

طريقة التحضير

  • يوضع الآيس كريم على الشعلة حتى يذوب.
  • ثم القيام بجرش المكسرات إلى أجزاء صغيرة.
  • يتم خلط  الآيس كريم والمبيض والنسكافيه في إناء ومزجهم جيدًا وتُعد تلك الوصفة المتبعة أمثل طريقة عمل القهوه بوش.
  • بعد ذلك تُضاف المياه الساخنة إلى الخليط ويُقلب بشكل جيد.
  • فيما بعد يتم سكب المشروب في الأكواب وتزيينها بالمكسرات مع إمكانية استبدال الفول واللوز بأي نوع آخر متوافر من المكسرات.

كيفية تحضير القهوة في المنزل

من خلال الاطلاع على تلك النصائح يتم التعرف على كيفية تحضير القهوة في المنزل بشكل احترافي أفضل من الكافيهات.

  • اختيار أنواع ذات جودة عالية من البن الطازج للحصول على المذاق المرغوب.
  • مع إضافة الكمية المناسبة من المياه حيث يعتمد إعداد القهوة على قاعدة عامة وهي وضع ملعقتان كبيرتان من البن لكل 180 ملي لتر من المياه.
  • كما أن طحن البن بشكل مناسب يمنح فنجان القهوة الكثافة والقوام والمتعة المذاقية المرغوبة.
  • ينبغي حفظ القهوة في درجة حرارة المنزل العادية بعيدًا عن البرودة العالية فلا يُفضل تخزينها في الثلاجة، وإذا تطلب الأمر وضعها في الثلاجة فلابد من حفظها في وعاء محكم الغلق.
  •  كما يُفضل ألا يتم حفظها في مكان ذو حرارة عالية حتى تحتفظ بنكهتها ورائحتها الطبيعية.
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا والذي تناول طريقة عمل القهوه بوش بالطرق والوصفات المختلفة والمتنوعة مثل الكافيهات، والآن يمكنكم تحضير فنجان القهوة الخاص بكم في المنزل بكل سهولة.  خاتمة الموضوع

مرجع الموضوع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى