الغذاء الصحي لمرضى السكر وأفضل نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع

الغذاء الصحي لمرضى السكر

الغذاء الصحي لمرضى السكر يعتبر من أهم الجوانب التي يجب علي جميع مرضي السكر الإهتمام بها، حيث توجد أنواع كثيرة جداً من الوجبات الغذائية المتاحة أمامنا 24 ساعة، ولكن يبقي السؤال، هل هذه الوجبة الغذائية مناسبة لمريض السكر؟َ!

قبل أن نسمع الإجابة، لابد وأن تعلم بأن مضاعفات مرض السكر خطيرة جداً وتحدث فجأة بدون أي مقدمات، ومن أشهر مضاعفات السكر هي الأمراض القلبية، إذاً من المفترض أن يتعامل مريض السكر مع الغذاء الصحي، علي إنه غذاء أساسي في الحياة اليومية حتي لايندم لاحقاً، لإنة ببساطة شديدة يقلل هذه المضاعفات.

جدير بالذكر أن هناك بعض الأشخاص ينصحون دائماً مرضي السكر بتناول الوجبات الغذائية المليئة بالكربوهيدرات والالياف، ولكن هل هذا مناسب لمريض السكر؟

بالطبع الوجبات الغذائية التي تحتوي علي الكربوهيدرات والألياف، تقلل من خطر مضاعفات مرض السكر، ولكن أنتظر لأن مؤسسة البحوث الطبية العالمية (NCPI)، نصحت سابقاً بضرورة توزيع كمية الكربوهيدرات والالياف علي الأنظمة الغذائية التي يتناولها مريض السكر علي مدار اليوم.

إن كنت تبحث عن غذاء صحي من أجل تظبيط الوزن، إليك جدول الغذاء الصحي اليومي والأسبوعي لزيادة الوزن وللتخسيس.

ماهو الغذاء الصحي لمرضى السكر علي مدار اليوم ؟

بكل تأكيد يجب علي جميع مرضي السكر أن يتبعوا نظام غذائي صحي شكل يومي، أو نظام غذائي لمدة أسبوع وبشكل متواصل.

في كلا الحالتين، نحن في هذا الموضوع سنضع لكم الأن أفضل نظام غذائي سواء كان يومي أو أسبوعي، ومن ثم هيا بنا نتعرف أولاً علي الغذاء الصحي لمرضى السكر اليومي.

1. أفضل فطور صحي لمرضى السكر

وجبات الإفطار المناسبة والصحية لمرضي السكر كثيرة جداً، ولكن توجد ثلاثة وجبات يرشحها دائماً الأطباء وخبراء التغذية لمرضي السكر، ومن ثم أنت صاحب الإختيار، وهم كالأتي:

• الوجبة الأولي: (خبز، بيضة واحدة، سلطة خضراء، ملعقة أفوكادو، جبن).
• الوجبة الثانية: (كوب من اللبن الطبيعي، شوفان، خبز، بيضة واحدة).
• الإفطار الثالث والأخير: (كوب حليب، رقائق ذرة، بيضة واحدة).

تلك الثلاث الوجبات الموضحة بالأعلي، هم المناسبين للغاية لمريض السكر، لإنه سيحصل علي السعرات الحرارية والكربوهيدرات المناسبة له، والتي ستزودة أيضاً بالطاقة اللازمة له في بداية اليوم.

هل تعلم أن فاكهة الكيوي مناسبة لمرضي السكر؟ ، لذلك تعرف الأن علي ماهي فوائد الكيوي للجسم ومرضي السكر.

2. وجبات الغذاء الصحي لمرضى السكر

الغذاء الصحي المناسب لمريض السكر، يعتبر من أهم الوجبات الغذائية التي يجب علي جميع مرضي السكر الإهتمام بها وكإنها شئ أساسي في حياتهم اليومية، حتي لايحدث أي مضاعفات مثلما ذكرنا في بداية الموضوع، وهذا هو الغذاء الصحي التي ننصح أي مريض سكر بتناولة:

• مكرونة بصلصة حمراء: لابد وأن يأكل مريض السكر مع المكرونة، كمية كبيرة من السلطة الخضراء، لإنها تجلعه يشعر بالشبع تماماً، وتقلل من كمية الكربوهيدرات في الوجبة، ولكن ننصح بتناول طبق مكرونة واحد فقط.
• السمك والخضار والرز: هذه الوجبة تعتبر أفضل غذاء صحي لمرضى السكر، لإنها تحتوي علي مايقارب من 600 سعرة حرارية و45 غرام فقط من الكربوهيدرات.
• العدس والخضار: الوجبة الغذائية المفضلة عند المصريون في فصل الشتاء، هي شربة العدس، وبالفعل تتميز بمذاقها الرائع والمميز.
• البقوليات: بعض الأنواع من البقوليات تحتوي علي العناصر الغذائية الهامة لمرضي السكر مثل البروتينات والألياف، وهذه هي البقوليات المناسبة لمرضي السكر ( العدس، البازلاء، الحمص، جميع أنواع الفاصوليا، الفول، الترمس، الصويا).

مخاطر هبوط ضغط الدم المفاجئ تكون مرتبطة دائماً مع مرض السكر، لذلك لابد وأن تتعرف الأن علي اعراض انخفاض ضغط الدم المفاجئ عند الشباب والحامل .

3. وجبة العشاء الصحية لمرضي السكر

يمكنك تناول العديد من الأطعمة والجبات الغذائية في العشاء، علي سبيل المثال من الممكن أن تتناول الفول أو بذور الحمص، يمكنك أيضاً تناول البيض مع الخبز وكوب الحليب الطبيعي اللذيذ، لكن ننصحك بعدم تناول الوجبات التي تحتوي علي نسبة كبيرة من السكريات، مثل فطائر السكر وماشابة، وإن كنت مضطر بتناول وجبة سكرية إلي حد ما، لاتفرط في التناول حتي لاتندم.

البعض يقول أن الفشار مناسب لمرضي السكر، هل هذا صحيح؟! ، تعرف الأن علي اضرار الفشار علي مرضي السكر والقولون والمعدة أيضاً.

نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع

النظام الغذائي الأسبوعي التي ستشاهدونة الأن، يعتبر أفضل نظام غذائي علي مدار الأسبوع لمرضى السكر، لأنه يحتوي علي كمية معتدلة من الكربوهيدرات وكمية بسيطة أيضاً من البرويتن الخالي من الدهون تماماً، وهذه هي الوجبات الغذائية الصحية لمرضي السكر.

1. اليوم الأول

• الإفطار: (جبنة، توست، بيضة مسلوقة).
• الغذاء: (سالمون لإحتوائة علي الأحماض الدهنية المنسابة لمرضي السكر، فاصوليا، سلطة خضراء).
• العشاء: (اللحم المشوي الغني بالأعشاب والاسبارجوس).

2. اليوم الثاني

• الإفطار: (تفاح، شوفان، زبادي).
• الغذاء: (طبق أرز، مع فاصوليا بيضاء لإنها غنية بالمعادن، سلطة خضراء).
• العشاء: (سمك من النوع البلطي أو سبانخ، سلطة خضراء مع الكثير من الليمون لتفتيت الدهون المتراكمة).

3. الغذاء الصحي لمرضى السكر في اليوم الثالث

• الإفطار: (كوب من اللبن الطبيعي، فواكة مجففة، بيضة مسلوقة).
• الغذاء: ( أي نوع من المعجنات مثل المكرونة، سبانخ، سلطة خضراء تحتوي علي كمية مناسبة من الطماطم).
• العشاء: (برجر مشوي أو صدور دجاج مشوي منزوعة الجلد، بطاطس مشوية، سلطة خضراء).

لاتنسي أن تتعرف علي طريقة عمل القهوة الخضراء للتخسيس ولانقاص الوزن بالصور.

4. اليوم الرابع لمرضي السكر

• الإفطار: ( سلطة خضراء، بيضة واحدة فقط، جبن، كوب من الحليب الطبيعي).
• الغذاء: (سلطة دجاج، بطاطس مشوية في الفرن، كوب واحد فقط من الزبادي).
• العشاء: ( قطعة لحم ستيك بدون أي دهون إطلاقاً، فاصولياء بيضاء، طبق أرز بني).

5. الغذاء الصحي في اليوم الخامس

• الإفطار: ( فواكهة مجففة، كوب من الزبادي، بيضة مسلوقة).
• الغذاء: (تبولة أو كينوا).
• العشاء: (لحم حمراء خالي من الدهون، فلفل محشي بالأرز، الكثير من الخضروات والطماطم).

6. الغذاء الصحي لمرضى السكر في اليوم السادس والسابع

• الإفطار: (موز، كوب واحد من الزبادي، خبز محمص، جبن).
• الغذاء: ( بذور حمص الشام المطبوخة، سلطة خضراء بها كمية بسيطة من الطماطم، فلفل حار).
• العشاء: أسماك غنية بالأحماض الدهنية، وننصح بتناول أي نوع من الأتي (جمبري، سمك بلطي، سمك سالمون).

إن كنت حامل، لابد وأن تتعرفي الأن علي اضرار وفوائد القرفة علي الحامل.

أكلات ممنوعة لمرضى السكر

من المعروف لدينا جميعاً أن الممنوع مرغوب، ولكن ياعزيزنا القارئ، الأمر مختلف بالفعل لمرضي السكر، لأن أقل خطأ في التغذية لمريض السكر، سيجعلة يعاني من أعراض جانبية خطيرة.

ولذلك دعونا أن ننهي معكم موضوعنا بأكلات ممنوعة نهائياً لمرضى السكر:

• جميع أنواع الكعك.
• المشروبات الغازية بالكامل (إحذر).
• جميع أنواع الشيكولاتة حتي وإن كانت شيكولاتة دارك.
• جميع الوجبات الغذائية الغنية بالدهون المشبعة.
• اللبن الرائب.
• أي نوع جبن كامل الدسم.
• علي الرغم من أن الزبيب مفيد جداً للجسم، إلا أنه يؤدي إرتفاع مستويات السكر ف الدم بشكل جنوني.
• جميع انواع اللحوم المصنعة، لإنها تسبب إرتفاع إستهلاك الكوليسترول في الدم.
• بعض أنواع الخبز تحتوي علي الدهون التي تسبب إرتفاع مستوي الكوليسترول في الدم أيضاً.
• جميع أنواع الكحوليات، لإنها تؤذي الكبد مما يمنعة من تحقيق التوازن بين نسبة السكر في الدم والأنسولين (إحذر).
• الوجبات المقلية، لإنها مليئة بالدهون وتسبب زيادة الوزن مما يؤدي في النهاية إلي مقاومة الإنسولين.

من الضروري أن تتعرف أيضاً علي (الغذاء الصحي في رمضان وأفضل جدول للأكل الصحي في رمضان).

الأن نحن إنتهينا من موضوعنا التي كان يوضح لكم الغذاء الصحي لمرضى السكر وماهي الأكلات الممنوع تناولها لمرض السكر، يمكنكم أيضاً التواصل معنا عبر التعليقات لاي استفسار أخر. خاتمة الموضوع